(1→4)-α-D-glucan 1-α-D-glucosylmutase

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Katalog-Nr.

EXWM-5554

Beschreibung

Das Enzym von Arthrobacter sp., Sulfolobus acidocaldarius wirkt auf (1→4)-α-D-Glucane, die drei oder mehr (1→4)-α-verknüpfte D-Glucoseeinheiten enthalten. Nicht aktiv gegenüber Maltose.

Form

Flüssigkeit oder lyophilisiertes Pulver

EC-Nummer

EC 5.4.99.15

CAS-Nr.

170780-49-1

Lagerung

Lagern Sie es kurzfristig bei +4 ºC. Für die Langzeitlagerung lagern Sie es bei -20 ºC～-80 ºC.

Synonyme

malto-oligosyltrehalose-Synthase; Maltodextrin α-D-Glucosyltransferase

Reaktion

4-[(1→4)-α-D-glucosyl]n-1-D-glucose = 1-α-D-[(1→4)-α-D-glucosyl]n-1-α-D-glucopyranosid

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