Nanozyme zur Detektion anderer Schadstoffe

Nanozyme können auch zur Detektion anderer Kontaminanten in Lebensmitteln eingesetzt werden, wie Sudanrot I, Melamin, Clenbuterol, Ractopamin und andere verbotene Zusatzstoffe, Hydrochinon, p-Nitrophenol und andere organische Schadstoffe, NO^2-, CN^- und andere anorganische Substanzen.

Probleme mit der Lebensmittelsicherheit, die durch den Missbrauch verbotener Zusatzstoffe verursacht werden, werden häufig berichtet. Creative Enzymes bietet Nanozyme und detaillierte Schemen zur Detektion von lebensmittelbedingten Krankheitserregern an. Unsere Plattform ist mit modernsten Einrichtungen und hochqualifiziertem Personal ausgestattet, um in allen Bereichen der Enzymprogramme zu unterstützen. Wir garantieren, unseren Kunden pünktlich Ergebnisse zu liefern.

Analyse von verbotenen Zusatzstoffen mit Nanozym

• Sudanrot I ist stark krebserregend und darf nicht zu Lebensmitteln hinzugefügt werden. Dennoch wird es von Kriminellen aufgrund seiner leuchtenden Farbe, der nicht verblassenden Eigenschaften und des niedrigen Preises weiterhin häufig in der Lebensmittelproduktion verwendet.
• Creative Enzymes stellt Graphen / Pt Nanozym-Komposite her. Diese wurden verwendet, um einen empfindlichen und zuverlässigen neuartigen elektrochemischen Sensor zur Bestimmung von Sudanrot I in Lebensmitteln zu entwickeln.

Abb. 1 Schematische Darstellung der Herstellung des Graphen / Pt Nanozym-Komposits und des elektrochemischen Mechanismus des Redoxverhaltens von Sudan I auf den Nanozymen.

• Melamin kann den Nachweiswert von Protein erhöhen, aber eine langfristige Aufnahme kann zu Blasen- und Nierensteinen im Harnsystem führen und sogar Blasenkrebs auslösen.
• Es wurde festgestellt, dass Melamin die peroxidaseähnliche Aktivität von Au Nanozymen durch Induktion eines Aggregationseffekts verstärken kann. Basierend auf diesem Prinzip haben wir einen Colorimetriesensor entwickelt, der mit bloßem Auge beobachtet werden kann und erfolgreich zur Detektion von Melamin eingesetzt wurde.

Analyse von organischen Schadstoffen mit Nanozym

• Exogene phenolische Verbindungen wurden in Lebensmittel- und Umweltproben nachgewiesen, und einige sind als krebserregend eingestuft, was für die menschliche Gesundheit nicht ignoriert werden kann.
• Wir entwickeln CEVO₄ Nanozyme mit sowohl peroxisomähnlichen als auch oxidaseaktiven Eigenschaften, die die TMB-Farbentwicklung katalysieren. Da Hydrochinon eine starke, freie Radikale widerstandsfähige Verbindung ist, die den CEVO₄-TMB-katalytischen Oxidationsprozess hemmen kann, kann diese colorimetrische Methode Hydrochinon erfolgreich mit guter Selektivität, Spezifität und Empfindlichkeit unterscheiden.

Analyse von anorganischen Substanzen mit Nanozym

• Nitrit kommt in der Natur weit verbreitet vor und kann auch als Konservierungsmittel und Farbschutzmittel in Fleischprodukten verwendet werden. Der Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Nitritgehalt kann jedoch zu Atemversagen und sogar zu Krebs führen.
• Wir haben C / Au Nanozyme durch in-situ Reduktion von Chlorogoldsäure auf der Oberfläche von Kohlenstoffflecken zur elektrochemischen Detektion von Nitrit hergestellt. Aufgrund des synergistischen Effekts von Kohlenstoffflecken und AuNPs zeigt die Oxidation von Nitrit durch C / Au Nanozyme eine gute elektrochemische Aktivität, die eine schnelle und hochsensible Detektion von Nitrit in Wasserproben ermöglicht.

Creative Enzymes verfügt über umfangreiche Erfahrung und Fachkenntnisse im Bereich Nanozym-Dienstleistungen. Wir verpflichten uns, Ihnen zeitnahe, qualitativ hochwertige Ergebnisse zu liefern. Gleichzeitig garantieren wir die Kosteneffizienz, Vollständigkeit und Einfachheit des Berichts. Wenn Sie an unseren Dienstleistungen interessiert sind oder Fragen haben, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren oder eine Online-Anfrage zu stellen.