β-D-Glucosylcrocetin β-1,6-Glucosyltransferase

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Katalog-Nr.

EXWM-2568

Beschreibung

Das Enzym, das aus der Pflanze Gardenia jasminoides charakterisiert wurde, fügt mehreren Crocetin-Glycosylestern ein Glukosemolekül hinzu, jedoch nicht zu Crocetin (vgl. EC 2.4.1.271, Crocetin-Glucosyltransferase).

Form

Flüssigkeit oder lyophilisiertes Pulver

EC-Nummer

EC 2.4.1.330

Lagerung

Lagern Sie es kurzfristig bei +4 ºC. Für die Langzeitlagerung lagern Sie es bei -20 ºC～-80 ºC.

Synonyme

UGT94E5; UDP-Glukose: Crocetin-Glucosylester-Glucosyltransferase

Reaktion

(1) UDP-α-D-glucose + β-D-glucosyl crocetin = UDP + β-D-gentiobiosyl crocetin; (2) UDP-α-D-glucose + bis(β-D-glucosyl) crocetin = UDP + β-D-gentiobiosyl β-D-glucosyl crocetin; (3) UDP-α-D-glucose + β-D-gentiobiosyl β-D-glucosyl crocetin = UDP + crocin

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Dieser Artikel erfordert eine Sonderanfertigung und die Lieferzeit beträgt zwischen 5-9 Wochen. Wir können nach Ihren Spezifikationen maßgeschneidert produzieren.

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