α-Lactalbumin

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Katalog-Nr.

CEFX-101

Beschreibung

α-Lactalbumin ist reich an vielen essentiellen Aminosäuren, insbesondere reich an Histidin und Tryptophan. Es ist hoch biologisch aktiv und kann im Körper mit Calciumionen binden und an der Bildung von Knochen und Zähnen teilnehmen. Darüber hinaus hat α-Lactalbumin antioxidative, immunmodulatorische und antimikrobielle Wirkungen, die dazu beitragen, die Immunfunktion des Körpers zu verbessern.

Anwendungen

α-Lactalbumin wird in der Lebensmittelindustrie häufig zur Herstellung von Milchpulver, Milchprodukten, Ernährungsgetränken und anderen Produkten verwendet. Sein guter Nährwert und seine Funktionalität machen es zu einer wichtigen Zutat in vielen Gesundheitsprodukten und funktionellen Lebensmitteln.

Form

Pulver

Reinheit

40%; 60%

Lagerung

2 Jahre unter guten Lagerbedingungen und fern von direkter Sonneneinstrahlung gelagert

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Projektbeschreibung:

Unsere Produkte dürfen nicht direkt für den persönlichen Gebrauch als Medikamente verwendet werden.

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