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Enzyme für Forschung, Diagnostik und industrielle Anwendung

(-)-Sinigrin

Katalog-Nr.
CSUB-0629
Beschreibung
(-)-Sinigrin ist ein Substrat für Thioglucosidase, das in Meerrettichwurzel und schwarzen Senfsamen vorkommt. Es wird als β-D-Thioglucopyranosid klassifiziert.
Anwendungen
Ein Substrat für Thioglucosidase
Form
Fest
CAS-Nr.
3952-98-5
Molekulargewicht
397,46
Reinheit
>98%
Lagerung
Bei Raumtemperatur lagern
Synonyme
Kaliummyronat, Glucosinolat
Molekularformel
C10H16NO9S2•K
MDL-Nummer
MFCD00149447
Schmelzpunkt
128° C (lit.)(dec.)
Löslichkeit
wasserlöslich
Substrate
α-Keto-Säure-Dehydrogenasen

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