1,2-β-Oligomannan-Phosphorylase

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Katalog-Nr.

EXWM-2579

Beschreibung

Das Enzym, ursprünglich charakterisiert aus dem thermophilen anaeroben Bakterium Thermoanaerobacter sp. X514, katalysiert eine reversible Reaktion. In der synthetischen Richtung produziert es Oligosaccharide mit einem Polymerisationsgrad (DP) von 3, 4 und 5. Die Phosphorylierungsreaktion verläuft bis zur Vollständigkeit, obwohl die Aktivität am höchsten ist, wenn das Substrat mindestens drei Reste hat. vgl. EC 2.4.1.339, β-1,2-Mannobiose-Phosphorylase.

Form

Flüssigkeit oder lyophilisiertes Pulver

EC-Nummer

EC 2.4.1.340

Lagerung

Lagern Sie es kurzfristig bei +4 ºC. Für die Langzeitlagerung lagern Sie es bei -20 ºC～-80 ºC.

Reaktion

[(1→2)-β-D-mannosyl]n + Phosphat = [(1→2)-β-D-mannosyl]n-1 + α-D-Mannose 1-Phosphat

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