Tierfreies essbares Pilz-Ansatzkulturmedium

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Katalog-Nr.

CEGZ-6443

Beschreibung

Eine vorformulierte Nährstoffmischung für die Ansatzkultur von Speisepilzbrut auf Basis von Glukose, Hefeextraktpulver, Kartoffelpulver und Mineralsalzen, ohne tierische Ausgangsstoffe oder Zusatzkomponenten.

Anwendungen

Arbeitsabläufe für die Ansatzkultur von Speisepilzen, die Rohstoffe in Lebensmittelqualität sowie eine tierfreie Nährstoffformulierung erfordern.

Verpackung

1 kg; 5 kg; 10 kg; 25 kg

Produktübersicht

Die Formulierung kombiniert Kohlenhydrate, hefeabgeleitete Nährstoffe, Kartoffeltrockenmasse und Mineralsalze und bietet damit eine praxistaugliche Basis für die Herstellung von Pilz-Startkulturen.

Form

Pulvermischung

Zusammensetzung

Glukose
Hefeextraktpulver
Kartoffelpulver
Phosphatsalz
Magnesiumsulfat

Verwendung

Empfohlener Zusatzgehalt: 1,5 %.

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Projektbeschreibung:

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.

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