Anthocyanin 5-O-glucosid 6'''-O-malonyltransferase

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Katalog-Nr.

EXWM-2113

Beschreibung

Spezifisch für den vorletzten Schritt in der Biosynthese von Salvianin. Das Enzym katalysiert auch die Malonylierung von Shisonin zu Malonylshisonin [Cyanidin 3-O-(6''-O-p-coumaryl-β-D-glucosid)-5-(6'''-O-malonyl-β-D-glucosid)]. Die Verbindungen 4'''-Demalonylsalvianin, Salvianin, Pelargonidin 3,5-Diglucosid und Delphinidin 3,5-Diglucosid können nicht als Substrate wirken.

Form

Flüssigkeit oder lyophilisiertes Pulver

EC-Nummer

EC 2.3.1.172

CAS-Nr.

380229-66-3

Lagerung

Lagern Sie es kurzfristig bei +4 ºC. Für die Langzeitlagerung lagern Sie es bei -20 ºC～-80 ºC.

Reaktion

malonyl-CoA + pelargonidin 3-O-(6-caffeoyl-β-D-glucosid) 5-O-β-D-glucosid = CoA + 4'''-demalonylsalvianin

Notizen

Dieser Artikel erfordert eine maßgeschneiderte Produktion, und die Lieferzeit beträgt zwischen 5-9 Wochen. Wir können nach Ihren Spezifikationen maßgeschneidert produzieren.

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