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Enzyme für Forschung, Diagnostik und industrielle Anwendung

Apfel-Polyphenol

Katalog-Nr.
CEFX-087
Beschreibung
Apfelpolyphenol ist der allgemeine Name für die in Äpfeln enthaltenen Polyphenole. Polyphenole sind weit verbreitet in Früchten und Gemüse. Der Gehalt an Apfelpolyphenolen variiert je nach Reife. Der Polyphenolgehalt unreifer Früchte ist 10-mal höher als der von reifen Früchten, daher ist es angemessen, unreife Früchte zur Extraktion von Apfelpolyphenolen zu verwenden.
Apfelpolyphenole enthalten Chlorogensäure, Catechine, Epicatechine, Apfelkonzentrat-Tannine, Wurzelglykoside, Rhizophorine, Anthocyane und so weiter. Unter ihnen machen Apfelkonzentrat-Tannine etwa die Hälfte des gesamten Polyphenolgehalts aus. Dieses Produkt verwendet Apfelsaft als Rohmaterial, das durch spezielle Technologie extrahiert wird.
Quelle
Apfel
Form
Pulver
Reinheit
70 % oder mehr
Lagerung
2 Jahre unter guten Lagerbedingungen und fern von direkter Sonneneinstrahlung gelagert

Unsere Produkte dürfen nicht direkt für den persönlichen Gebrauch als Medikamente verwendet werden.

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