Aspergillus niger Glucoamylase (Futterqualität)

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Katalog-Nr.

NATC-219

Beschreibung

Stärke ist ein hochpolymeres Kohlenhydrat. Es ist eine Mischung aus zwei Polysacchariden, nämlich Amylose und Amylopektin. Stärke benötigt eine stabile, hitzebeständige Amylase, um darauf zu wirken und kürzere Dextrine zu produzieren. Glucoamylase wird hauptsächlich für die Hydrolyse von Glukosesirup, hochfruktosehaltigem Sirup und Stärke, die in der Alkoholproduktionsindustrie verwendet wird, eingesetzt. Dieses Produkt wird durch tiefe Fermentation von Aspergillus niger raffiniert und extrahiert. Es wird in Branchen wie Brauerei, Stärkeverarbeitung, Stärkezucker, Alkohol, Mononatriumglutamat und Antibiotika weit verbreitet eingesetzt.

Quelle

Aspergillus niger

Anwendungen

Dieses Produkt wird in der Herstellungsindustrie von Brauhefe, Stärke, Zitronensäure usw. verwendet. Die Enzymzugabemenge beträgt 100-300U/g (pH4.0-5.0, Temperatur 60°C).

Aussehen

Pulver oder Flüssigkeit

Verpackung

25kg/ Trommel

Optimaler pH-Wert

4.0-4.5

Optimale Temperatur

55°C-60°C

Lagerung

Lagerung versiegelt, lichtgeschützt und unter 20°C.

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Projektbeschreibung:

Unsere Produkte dürfen nicht direkt für den persönlichen Gebrauch als Medikamente verwendet werden.

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