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Enzyme für Forschung, Diagnostik und industrielle Anwendung

Rindfleischknochenpepton

Katalog-Nr.
CEFX-070
Beschreibung
Rinderknochenpepton ist eine organische Verbindung. Es handelt sich um ein gelbliches Pulver mit einem speziellen Fleischgeruch, das durch leichtes Hydrolysieren von frischem Fleisch und Knochen mit Säure oder biologischen Enzymen und anschließendes Trocknen hergestellt wird. Knochenpepton ist reich an organischen Stickstoffverbindungen, Vitaminen und Zuckern und ist nahrhaft.
Quelle
Rinderknochen
Anwendungen
Rohmaterial für Kulturmedien und biochemische Experimente.

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.

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