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Enzyme für Forschung, Diagnostik und industrielle Anwendung

Bienenwachs

Katalog-Nr.
EXTZ-916
Beschreibung
Bienenwachs ist ein natürliches Wachs, das von Honigbienen (Apis mellifera) sezerniert und zusammen mit Honig aus den Waben gewonnen wird. Dieses lebensmitteltaugliche Produkt wird aus rohem gelbem Bienenwachs zu sauberen gelben Granulaten mit einem schwachen, honigartigen Geruch raffiniert. Bienenwachs ist ein komplexes Gemisch aus Monoestern, Diestern, hydroxylierten Estern, freien Fettsäuren und langkettigen Kohlenwasserstoffen und schmilzt bei 62–65 °C. Es ist in Wasser unlöslich, jedoch in warmen Ölen und organischen Lösungsmitteln löslich. Als seit langem bewährter multifunktionaler Inhaltsstoff wird lebensmitteltaugliches Bienenwachs als Überzugsmittel für Süßwaren und Käse, als Bestandteil der Kaugummigrundmasse sowie als Oberflächenbehandlungsmittel für frisches Obst eingesetzt. In der Kosmetik ist es ein klassischer Strukturgeber und Verdickungsmittel für Cremes, Balsame, Lippenstifte und Pomaden und sorgt für okklusiven Hautschutz sowie eine glatte, reichhaltige Textur. Darüber hinaus wird es zur Kerzenherstellung sowie als pharmazeutisches Überzugsmittel und Versteifungsmittel verwendet.
Quelle
Raffinierte Bienenwachswabe
Spezies
Apis mellifera
Anwendungen
Lebensmittel, Kosmetika, Arzneimittel
Aussehen
Gelbe Granulate
Form
Granulat
CAS-Nr.
8006-40-4
Schmelzpunkt
62–65 °C

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.

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