Betain-Anhydrat

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Katalog-Nr.

EXTZ-741

Beschreibung

Betain-Anhydrat ist eine natürlich vorkommende quartäre Ammoniumsalzverbindung mit stabilen chemischen Eigenschaften. Es besitzt mehrere Funktionen wie Feuchtigkeitsspendung, Farbschutz und Regulation des osmotischen Drucks und wird in den Bereichen Lebensmittel, tägliche Chemie, Pharmazie und anderen weit verbreitet eingesetzt.

Form

Weiße bis cremefarbene Kristalle

CAS-Nr.

107-43-7

Molekulargewicht

117,14

Reinheit

98-99,9%

Molekularformel

C5H11NO2

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Projektbeschreibung:

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.

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