Calciumaspartat

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Katalog-Nr.

CEGZ-50144

Beschreibung

Calciumaspartat ist ein organisches Calciumsalz, das als weißes Pulver zur Nährstoffanreicherung bereitgestellt wird.

Anwendungen

Calciumanreicherung von Lebensmitteln
Verbesserung von Qualität, Geschmack und Stabilität in Lebensmittelprodukten
Verlängerung der Haltbarkeit angereicherter Lebensmittel

Aussehen

Weißes Pulver

Produktübersicht

Calciumaspartat ist das Calciumsalz der Asparaginsäure und dient als Nährstoffanreicherungsmittel in Lebensmittelanwendungen. Es verbessert die Qualität, den Geschmack und die Stabilität von Lebensmitteln und trägt zur Verlängerung ihrer Haltbarkeit bei.

Form

Pulver

CAS-Nr.

39162-75-9

Reinheit

Lebensmittelqualität

Lagerung

In einem fest verschlossenen Behältnis an einem kühlen, trockenen Ort lagern.

Synonyme

Calcium-L-Aspartat

Notizen

Nur für Forschungs- und Entwicklungszwecke.

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Projektbeschreibung:

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.

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