Calciumsulfat

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Katalog-Nr.

CEGZ-50168

Beschreibung

Calciumsulfat ist ein anorganisches Calciumsalz, das als weißes Pulver geliefert wird. Es zeichnet sich durch stabile chemische Eigenschaften und gute Fließfähigkeit aus und erfüllt die FCC-Anforderungen an Lebensmittelqualität (E 516).

Anwendungen

Wird in der Lebensmittelverarbeitung als Gerinnungsmittel, Rieselhilfe, Teigverbesserungsmittel und Calcium-Anreicherungsstoff eingesetzt; zudem als Mineralstoffquelle in Nährstoffformulierungen verwendet.

Aussehen

Weißes Pulver

Produktübersicht

Dieses Produkt ist ein Calciumsulfat in Lebensmittelqualität (E 516), hergestellt gemäß den FCC-Spezifikationen. Es dient als vielseitiger Verarbeitungshilfsstoff und Calciumquelle in der Lebensmittel- und Ernährungsindustrie.

Form

Pulver

CAS-Nr.

7778-18-9

Reinheit

Lebensmittelqualität (FCC)

Lagerung

In einem dicht verschlossenen Behältnis an einem kühlen, trockenen Ort lagern.

Synonyme

Calciumsulfat; Gips; E 516

Notizen

Nur für Forschungs- und Entwicklungszwecke.

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Projektbeschreibung:

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.

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