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Enzyme für Forschung, Diagnostik und industrielle Anwendung

Chitinase von Trichoderma harzianum

Katalog-Nr.
CEFM-002
Beschreibung
Chitinase ist ein extrazelluläres komplexes Enzym, das Chitin abbaut, mit einer Molekularmasse von etwa 30 kDa. Es spaltet Chitin in Oligomere von N-Acetylglucosamin und Chitin durch Endohydrolyse. Chitinase ist ein Glykoprotein, das extrazellulär hauptsächlich von Pflanzen, Insekten und Mikroorganismen wie Mykobakterien produziert wird.
Quelle
Trichoderma harzianum
Anwendungen
Chitinase baut Chitin durch Endohydrolyse in Oligomere von Chitosan und N-Acetylglucosamin ab, die dann recycelt werden. Es wird auch zur Bekämpfung von pflanzenpathogenen Pilzen eingesetzt.
Form
gelbe Suspension mit 50% Glycerin
EC-Nummer
EC 3.2.1.14
Aktivität
> 100 U/ml
Optimaler pH-Wert
optimum 5.6
Optimale Temperatur
optimum 37°C
Lagerung
stabil bei –20°C

Unsere Produkte dürfen nicht direkt für den persönlichen Gebrauch als Medikamente verwendet werden.

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