Zitruspektin

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Katalog-Nr.

EXTZ-464

Beschreibung

Zitruspektin ist eine natürliche Pflanzenzellulose, die hauptsächlich in der Schale von Zitrusfrüchten vorkommt. Es ist eine lösliche Faser mit starken viskosen und kolloidalen Eigenschaften. Zitruspektin wird in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie weit verbreitet eingesetzt.

Form

Pulver

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Projektbeschreibung:

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.

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