Maissirup

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Katalog-Nr.

CSYC-001

Beschreibung

Viskose, geruchlose, farblose Flüssigkeit. Dichter als Wasser. Eine wässrige Lösung von Glukose, Maltose und anderen Substanzen, die durch Hydrolyse von Maisstärke gewonnen werden. Wird als Süßungsmittel in Lebensmitteln verwendet.

Aussehen

Dicke transparente Flüssigkeit

CAS-Nr.

8029-43-4

Molekulargewicht

180,16

Synonyme

Sirups; hydrolysiertes Stärk; Maissirup

Molekularformel

C6H12O6

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