Cyanidin 3-O-Rutinosid 5-O-Glucosyltransferase

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Katalog-Nr.

EXWM-2342

Beschreibung

Isoliert von den Pflanzen Silene dioica (roter Lichtnelke), Iris ensata (Japanische Schwertlilie) und Iris hollandica (Holländische Schwertlilie). Wirkt auch auf die 3-O-Rutinoside von Pelargonidin, Delphinidin und Malvidin, jedoch nicht auf die entsprechenden Glucoside oder 6-Acylglucoside. Das Enzym katalysiert nicht die Glucosylierung der 5-Hydroxygruppe von Cyanidin 3-Glucosid.

Form

Flüssigkeit oder lyophilisiertes Pulver

EC-Nummer

EC 2.4.1.116

CAS-Nr.

70248-66-7

Lagerung

Lagern Sie es kurzfristig bei +4 ºC. Für die Langzeitlagerung lagern Sie es bei -20 ºC～-80 ºC.

Synonyme

uridin-Diphosphoglucose-Cyanidin-3-Rhamnosylglucosid-5-O-Glucosyltransferase; Cyanidin-3-Rhamnosylglucosid-5-O-Glucosyltransferase; UDP-Glucose:Cyanidin-3-O-D-Rhamnosyl-1,6-D-Glucosid-5-O-D-Glucosyltransferase

Reaktion

UDP-α-D-glucose + Cyanidin-3-O-rutinosid = UDP + Cyanidin 3-O-rutinosid 5-O-β-D-glucosid

Notizen

Dieser Artikel erfordert eine maßgeschneiderte Produktion, und die Lieferzeit beträgt zwischen 5 und 9 Wochen. Wir können nach Ihren Spezifikationen maßgeschneidert produzieren.

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