DL-Alanin, racemische Aminosäure

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Katalog-Nr.

CEGZ-6306

Beschreibung

DL-Alanin ist die racemische Form des Alanins und wird als Aminosäure sowie biochemischer Rohstoff geliefert.

Anwendungen

Anwendungsbereiche sind der Einsatz als Lebensmittelaromastoff, zur Nährstoffanreicherung, als Zwischenprodukt für die Herstellung von Vitamin B6, als Futtermittelzusatzstoff und als biochemisches Reagenz.

Produktübersicht

DL-Alanin ist die racemische Form von Alanin und wird als Aminosäure sowie biochemischer Ausgangsstoff angeboten. Typische Anwendungen sind der Einsatz als Aromastoff in Lebensmitteln, zur Nährstoffanreicherung, als Zwischenprodukt für Vitamin B6, als Futtermittelzusatzstoff und als biochemisches Reagenz.

CAS-Nr.

302-72-7

Molekulargewicht

89,0940

Synonyme

DL-2-Aminopropionsäure; DL-Alanin

Molekularformel

C₃H₇NO₂

Chemischer Name

DL-Alanin

Notizen

EINECS: 206-126-4.

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Projektbeschreibung:

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.

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