Enzymmischung zur Hydrolyse von tierischen Proteinquellen

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Katalog-Nr.

PRO-1822

Beschreibung

Diese lebensmitteltaugliche, nicht-synthetische und organisch zertifizierbare Enzymmischung wird verwendet, um Fisch, Geflügel, Milch, Gelatine und andere tierische Proteinquellen zu hydrolysieren, wodurch hochwertige funktionelle Protein-Hydrolysate entstehen.

Abkürz.

Enzymmischung zur Hydrolyse von tierischen Proteinquellen

Alias

hydrolysierend; tierische Proteinquellen; Fleisch- und Fischproteine-Enzym; organisch zertifizierbar; Herstellung von hochwertigem funktionalem Protein; Hydrolysate-Enzym; Enzymmischung zur Hydrolyse von tierischen Proteinquellen; PRO-1822

Anwendungen

Fleisch- & Fischproteine

Aussehen

Pulver oder Flüssigkeit

Verpackung

25 kg/Papierfass (Pulverform), 30 kg/Polyesterfass (Flüssigform).

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