Enzymkomplex zur Mazeration von Cranberries

Anfrage

Katalog-Nr.

FJE-1426

Beschreibung

Das Enzymkomplex wurde für die Mazeration von Cranberries, Himbeeren, Kirschen und anderen roten Früchten entwickelt, bevor der Saft durch Dekanter oder Pressen extrahiert wird.

Abkürz.

Enzymkomplex zur Mazeration von Cranberries

Anwendungen

Trauben- und Beerenverarbeitungsenzyme

Aussehen

Pulver oder Flüssigkeit

Verpackung

25 kg/Papierfass (Pulverform), 30 kg/Polyesterfass (Flüssigform) oder gemäß Kundenanforderung.

Synonyme

Mazeration; Enzymkomplex; Mazeration von Cranberries; Enzyme zur Verarbeitung von Trauben und Beeren; Mazeration; Trauben und Beeren; Cranberries; Trauben; Enzymkomplex für die Mazeration von Cranberries; FJE-1426

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Projektbeschreibung:

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.

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