Eriocitrin

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Katalog-Nr.

CEGZ-50069

Beschreibung

Eriocitrin ist ein Flavonoidglykosid, das aus Zitronenfrüchten (Citrus sinensis L.) gewonnen wird und als gelblich-braunes, feines Pulver geliefert wird, standardisiert auf 70 % (HPLC).

Anwendungen

Forschung zu Antioxidantien und zum Lipidstoffwechsel
Entwicklung von Rezepturen für funktionelle Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel
Studien zur Kapillarpermeabilität und -fragilität (Vitamin-P-Aktivität)

Aussehen

Gelblich-braunes feines Pulver

Produktübersicht

Eriocitrin, auch bekannt als Eriodictyl-7-rutinosid, ist das charakteristische Bioflavonoid, das in Zitronenfrüchten konzentriert vorkommt. Flavonoide dieser Klasse wurden historisch als Vitamin P bezeichnet, aufgrund ihrer günstigen Effekte auf die Kapillarpermeabilität und -fragilität. Eriocitrin weist eine ausgeprägte antioxidative Aktivität sowie eine starke lipidsenkende Wirkung auf und gilt damit als repräsentativer Zitronen-Inhaltsstoff der neuen Generation.

Form

Pulver

CAS-Nr.

13463-28-0

Reinheit

70 % (HPLC)

Lagerung

In einem dicht verschlossenen Behältnis an einem kühlen, trockenen Ort lagern.

Synonyme

Eriodictyl-7-Rutinosid

Notizen

Nur für Forschungs- und Entwicklungszwecke.

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Projektbeschreibung:

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.

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