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Enzyme für Forschung, Diagnostik und industrielle Anwendung

Eisen(III)-Natrium-EDTA

Katalog-Nr.
CEGZ-50152
Beschreibung
Natriumferriedetat ist eine chelatierte Eisenverbindung, die als Eisenanreicherungsmittel für Lebensmittel mit guter Stabilität und Bioverfügbarkeit bereitgestellt wird.
Anwendungen
Eisenanreicherung von Lebensmitteln
Nahrungsergänzungsmittel mit Eisen
Anreicherung von Grundnahrungsmitteln und Würzmitteln
Aussehen
Hellgelbes Pulver
Produktübersicht
Eisen(III)-Natrium-EDTA ist eine chelatierte Eisenform, bei der EDTA das Eisen vor ernährungsbedingten Inhibitoren der Resorption schützt. Es zeichnet sich durch eine gute Stabilität und hohe Bioverfügbarkeit aus und wird als Eisen-Nährstoffanreicherungsmittel in Lebensmittelanwendungen eingesetzt.
Form
Pulver
CAS-Nr.
15708-41-5
Reinheit
Lebensmittelqualität
Lagerung
In einem dicht verschlossenen Behältnis an einem kühlen, trockenen Ort lagern.
Synonyme
Natrium-Eisen(III)-EDTA; Natrium-Eisen(III)-EDTA
Notizen
Nur für Forschungs- und Entwicklungszwecke.

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.

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