Glukosepulver in Lebensmittelqualität

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Katalog-Nr.

CEGZ-6325

Beschreibung

Lebensmitteltaugliche Glukose wird aus Maisstärke durch Verflüssigung, Verzuckerung, Raffination, Konzentrierung, Kühlkristallisation und Abtrennung hergestellt, um ein glukosebasiertes kristallines Produkt zu gewinnen.

Anwendungen

Geeignet für Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, der Fermentation, der Haushaltschemie, der Süßwarenindustrie sowie der pharmazeutischen Industrie.

Verpackung

25-kg-Gewebesack; 25-kg-Papier-Kunststoff-Verbundsack; kundenspezifische Verpackung.

Produktübersicht

Dieses Glukosematerial weist eine gute Wasserlöslichkeit und Stabilität über einen breiten pH-Bereich auf und eignet sich als Süßungsmittel oder Verarbeitungshilfsstoff in formulierten Produkten.

Funktion

Sorgt für Süße und kann in kohlenhydratbasierten Formulierungen als Verarbeitungshilfsstoff eingesetzt werden.

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Projektbeschreibung:

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.

Produkte

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