Lebensmittelgeeignetes flüssiges Laktase für die Milchverarbeitung

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Katalog-Nr.

DAI-1211

Beschreibung

Ein lebensmitteltaugliches, flüssiges Laktase-Enzym, das entwickelt wurde, um laktosefreie und laktose-reduzierte Milchprodukte herzustellen, ohne den Geschmack zu verändern.

Abkürz.

Lebensmittelgeeignetes flüssiges Laktase für die Milchverarbeitung

Anwendungen

Milchprodukte

Aussehen

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Verpackung

25 kg/Papierfass (Pulverform), 30 kg/Polyesterfass (Flüssigform).

CAS-Nr.

9031-11-2

Synonyme

flüssige Laktase; Lebensmittelqualität flüssige Laktase; Milchverarbeitung; Laktase; laktosefrei produzieren; reduzierte Laktose-Milchprodukte; Enzyme für die Milchverarbeitung; Laktose; Lebensmittelqualität flüssige Laktase für die Milchverarbeitung; DAI-1211

"β-gal" Gesamtproduktseite

Enzyme

Katalog	Produktname	EG-Nr.	CAS-Nr.	Quelle	Preis
NATE-1745	Native Bacillus circulans β-Galactosidase	EC 3.2.1.23	9031-110-2	Bacillus circulans	Anfrage
NATE-0294	Native Bovine β-Galactosidase	EC 3.2.1.23	9031-11-2	Rinderleber	Anfrage
NATE-0295	Native Bovine β-Galactosidase	EC 3.2.1.23	9031-11-2	Rinderhoden	Anfrage
NATE-0297	Native Kluyveromyces lactis β-Galactosidase		9031-11-2	Kluyveromyces lactis	Anfrage

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Unsere Produkte dürfen nicht direkt für den persönlichen Gebrauch als Medikamente verwendet werden.

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