Keratinase

Anfrage

Katalog-Nr.

KGZ-001

Beschreibung

Keratinasen sind proteolytische Enzympräparate, die Keratin abbauen – ein faseriges Strukturprotein mit hohem Disulfidbrückenanteil, das in Federn, Wolle, Haaren, Hörnern und Nägeln vorkommt. Unter milden Bedingungen hydrolysieren sie keratinhaltige Materialien zu Peptiden und Aminosäuren.

Abkürz.

Keratinase

Alias

Keratolytische Protease; Keratinhydrolase

Quelle

Hergestellt durch mikrobielle Submersfermentation (typische industrielle Herstellung)

Anwendungen

Futtermittelverarbeitung: Abbau von Federmehl und keratinhaltigen Nebenprodukten zur Verbesserung der Proteinverdaulichkeit.
Leder- und Textilverarbeitung: Modifizierung keratinhaltiger Materialien.
Waschmittelformulierungen: Entfernung keratinbasierter Verschmutzungen.
Abfallbehandlung: Biodegradation keratinhaltiger Abfälle wie Federn und Haare.

Aussehen

Hellgelbes bis braunes Pulver

Verpackung

25 kg/Sack oder Fass (kundenspezifisch anpassbar)

Produktübersicht

Diese Keratinase-Zubereitung ist ein industrielles Enzymprodukt, das für die effiziente Hydrolyse keratinhaltiger Substrate entwickelt wurde und eine verbesserte Verwertung keratinhaltiger Proteinressourcen unterstützt.

Form

Pulver

EC-Nummer

EC 3.4.21.- (serine-type endopeptidase, keratinolytic)

Spezifität

Hydrolysiert Peptidbindungen in Keratin und anderen keratinhaltigen Proteinsubstraten; wirksam gegen die kompakte, durch Disulfidbrücken quervernetzte Keratinstruktur.

Optimaler pH-Wert

Typischerweise nahe neutral bis leicht alkalisch (mit dem Chargen-COA bestätigen)

Optimale Temperatur

Typischerweise 40–60 °C (mit dem Chargen-COA bestätigen)

Lagerung

Kühl und trocken unter 25 °C in der original verschlossenen Verpackung lagern und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Haltbarkeit: 12 Monate unter den empfohlenen Lagerbedingungen.

Warnungen

Enzympräparate sind proteinhaltige Substanzen. Das Einatmen von Enzymstaub oder Aerosolen kann bei sensibilisierten Personen allergische Reaktionen auslösen. Tragen Sie bei der Handhabung eine Staubschutzmaske, Schutzhandschuhe und eine Schutzbrille; bei Kontakt sofort mit reichlich Wasser spülen.

Funktion

Katalysiert die Hydrolyse von Keratin zu löslichen Peptiden und Aminosäuren und erleichtert damit die Umwandlung keratinhaltiger Abfälle in verwertbare Proteinressourcen.

Synonyme

Keratinase; keratinolytische Protease; Keratinhydrolase

Substrate

Keratin (Federn, Wolle, Haare, Horn); allgemeine Proteinsubstrate

Reinheitsgrad

Industrie- / Futtermittelqualität (Qualität mit dem Lieferanten bestätigen)

Verwendung

Die empfohlene Dosierung variiert in Abhängigkeit vom Substrat und vom Prozess; typischerweise erfolgt die Anwendung in einer Einsatzkonzentration von 0,05–0,5 % bezogen auf das Gewicht des keratinhaltigen Materials, wobei die Prozessoptimierung im Rahmen von Vorversuchen erfolgt.

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Projektbeschreibung:

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.

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