Enzymatisch hydrolysiertes Kudzu-Wurzelpulver

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Katalog-Nr.

CEGZ-6120

Beschreibung

Enzymatisches Hydrolysatpulver aus Kudzuwurzel wird aus Kudzuwurzel mittels eines kombinierten enzymatischen Hydrolyseverfahrens hergestellt.

Quelle

Kudzuwurzel

Anwendungen

Getränkepulver; gepresste Süßwarentabletten; flüssige Getränke.

Aussehen

Braunes Pulver

Verpackung

1-kg-Aluminiumfolienbeutel

Produktübersicht

Die Behandlung mit Pektinase, Hemizellulase und verwandten Enzymen wird eingesetzt, um die Inhaltsstoffe der Kudzu-Wurzel in größtmöglichem Umfang zu erhalten und gleichzeitig die Wasserlöslichkeit signifikant zu verbessern.

Form

Pulver

Zusammensetzung

Puerarin
Daidzein
Flavonoidverbindungen

Warnungen

Nicht geeignet für den Verzehr durch Schwangere, Stillende oder Kinder unter 14 Jahren.

Löslichkeit

In Wasser löslich

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Projektbeschreibung:

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.

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