L-Äpfelsäure chirale organische Säure

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Katalog-Nr.

CEGZ-6299

Beschreibung

L-Äpfelsäure ist das L-Enantiomer der Äpfelsäure und wird als chiraler organischer Säure-Ausgangsstoff bereitgestellt.

Anwendungen

Anwendungsbereiche umfassen die Verwendung als Lebensmittelzusatzstoff und als pharmazeutischer Rohstoff.

Produktübersicht

Die Spezifikationen umfassen die CAS-Nr. 97-67-6, die EINECS-Nr. 202-601-5, die Summenformel C4H6O5 sowie das Molekulargewicht 134,0874.

CAS-Nr.

97-67-6

Molekulargewicht

134,0874

Synonyme

L‑Hydroxybutandisäure; L‑Äpfelsäure

Molekularformel

C4H6O5

Chemischer Name

L-(-)-Äpfelsäure

Notizen

EINECS: 202-601-5.

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Projektbeschreibung:

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.

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