L-Rhamnose-Monohydrat

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Katalog-Nr.

CEGZ-50067

Beschreibung

L-Rhamnose-Monohydrat ist eine natürlich vorkommende Desoxyhexose (6-Desoxy-L-Mannose), die aus der Hydrolysatflüssigkeit der Quercetinherstellung gewonnen wird. Es besitzt etwa 33 % der Süßkraft von Saccharose.

Quelle

Gewonnen aus der Hydrolysatflüssigkeit der Quercetinherstellung

Anwendungen

Wird in der Prüfung der intestinalen Permeabilität, als Substrat für Fermentation und Zellkultur sowie als Zwischenprodukt bei der Synthese von Glykosiden und Aromastoffen eingesetzt.

Aussehen

Weißes kristallines Pulver

Produktübersicht

L‑Rhamnose ist ein seltenes Monosaccharid, das in Assays zur Bestimmung der intestinalen Permeabilität, als Fermentationssubstrat sowie als Baustein für die Synthese von Glycosiden, Aromastoffen und pharmazeutischen Zwischenprodukten eingesetzt wird.

CAS-Nr.

10030-85-0

Reinheit

98 % (HPLC)

Lagerung

In einem fest verschlossenen Behältnis an einem kühlen, trockenen Ort lagern.

Synonyme

6-Desoxy-L-Mannose-Monohydrat

Notizen

Nur für Forschungs- und Entwicklungszwecke.

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Projektbeschreibung:

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.

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