Mannanase

Anfrage

Katalog-Nr.

MFG-0001

Beschreibung

Futtermittelqualität-β-Mannanase ist eine Hemicellulose-Hydrolase, die β-1,4-Mannosidbindungen in mannanhaltigen Futtermittelkomponenten spaltet.

Alias

Mannan-Endo-1,4-β-Mannosidase Endo-1,4-β-Mannanase

Anwendungen

Vollständige Futtermittelrezepturen; Abbau von Nahrungs-Mannan in Tierfuttermitteln.

Aussehen

Hellgelbes Pulver

Verpackung

25 kg/Sack

Produktübersicht

Diese Futtermittel-Enzymzubereitung wird mit einer Aktivität von ≥25.000 U/g geliefert und zur Hydrolyse von Mannanen, Galactomannanen und Glucomannanen im Futtermittel eingesetzt, wodurch die mit diätetischem Mannan verbundenen Effekte reduziert werden.

Form

Pulver

EC-Nummer

3.2.1.78

Aktivität

≥25.000 U/g

Einheitsdefinition

Eine Einheit der β-Mannanase ist die Enzymmenge, die eine Mannanlösung mit 3 mg/mL so hydrolysiert, dass pro Minute bei 37 °C und pH 5,5 1 μmol reduzierender Zucker, berechnet als Mannose, freigesetzt wird.

Lagerung

Kühl und trocken lagern, dicht verschlossen halten und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Haltbarkeit: 12 Monate bei 20 °C unter trockenen und kühlen Lagerbedingungen.

Synonyme

β-Mannanase
Endo-1,4-β-Mannanase
Mannan-Endo-1,4-β-Mannosidase

Substrate

Mannane; Galaktomannane; Glukomannane

Reinheitsgrad

Futtermittelqualität

Reaktion

Zufällige Hydrolyse von (1→4)-β-D-mannosidischen Bindungen in Mannanen, Galactomannanen und Glucomannanen.

Verwendung

Für Alleinfuttermittel mit ≥25.000 U/g: 2–4 g/MT Alleinfuttermittel. Das Produkt vor der Anwendung verdünnen.

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Projektbeschreibung:

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.

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