Natamycin (Lebensmittelqualität)

Anfrage

Katalog-Nr.

CEFX-367

Beschreibung

Natamycin ist ein sicheres und hochwirksames biologisches Konservierungsmittel, das das Wachstum verschiedener Schimmelpilze und Hefen weitreichend und effektiv hemmen kann, sowie die Produktion von Mykotoxinen hemmt und die Haltbarkeit von Backwaren, Fleischprodukten, Käse, Mayonnaise und fermentiertem Wein effektiv verlängern kann.

Anwendungen

Weit verbreitet als sicheres Konservierungsmittel in Käse, Brot und Gebäck, Fleischprodukten, Salatdressings, Saucen und Getränken.

Aussehen

Fast weißes oder cremig gelbes kristallines Pulver

Verpackung

500g/Flasche, 10kg/Eimer, 25kg/Eimer oder verpackt nach den Anforderungen der Kunden.

CAS-Nr.

7681-93-8

Reinheit

95%

Lagerung

Lagerung versiegelt, lichtgeschützt und unter 20°C.

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Projektbeschreibung:

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.

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