Native Aspergillus niger α-Galactosidase

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Katalog-Nr.

NATE-1072

Beschreibung

α-Galactosidase (EC 3.2.1.22, α-GAL, α-GAL A; systematischer Name α-D-Galactosid-Galactohydrolase) ist ein Glycosid-Hydrolase-Enzym, das die folgende Reaktion katalysiert:
Hydrolyse von terminalen, nicht reduzierenden α-D-Galactose-Resten in α-D-Galactosiden, einschließlich Galactose-Oligosacchariden, Galactomannanen und Galactolipiden.
Es katalysiert viele katabolische Prozesse, einschließlich der Spaltung von Glykoproteinen, Glykolipiden und Polysacchariden.

Quelle

Aspergillus niger

Form

Pulver

EC-Nummer

EC 3.2.1.22

Aktivität

>600 U/mg

CAS-Nr.

9025-35-8

Einheitsdefinition

Eine Einheit der Aktivität ist die Menge an Enzym, die erforderlich ist, um eine µmole p-Nitrophenol (pNP) pro Minute aus p-Nitrophenyl-α-D-galactopyranosid bei pH 4,5 und 40°C freizusetzen.

Lagerung

bei -10°C oder niedriger

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