Native Staphylococcus aureus Endoproteinase GluC

Anfrage

Katalog-Nr.

NATZ-137

Beschreibung

Dieses Enzym wird aus Staphylococcus aureus V8 isoliert und spaltet spezifisch an der Carboxylseite von Glutaminsäureresten. Es spaltet Peptidbindungen an der Carboxylseite sowohl von Glutaminsäure als auch von Asparaginsäure in Phosphatpuffersystemen und an der Carboxylseite von Glutaminsäure in Ammoniumpuffersystemen. Aufgrund seiner hohen Substratspezifität wird es für die Peptidkartierung in verschiedenen Proteinsequenzierungsanalysen verwendet.
1. Spaltung ausschließlich am Carboxylterminus von Glutaminsäure
Verdauen bei 30–37 °C für 2–24 Stunden in entweder 0,01–0,1 mol/L Ammoniumbicarbonat (pH 7,8) oder 0,01–0,1 mol/L Ammoniumacetat (pH 4,0) mit einem Enzym-zu-Substrat-Molverhältnis von 1:30–100.
2. Gleichzeitige Spaltung am Carboxylterminus von Asparaginsäure
Verdauen unter denselben Bedingungen wie oben in 0,01–0,1 mol/L Phosphatpuffer (pH 7,8).

Quelle

Staphylococcus aureus V8

Anwendungen

Spaltet spezifisch an der Carboxylseite von Glutaminsäureresten. Peptidkarten zur Sequenzanalyse verschiedener Proteine.

Form

Weiße Kristalle oder kristallines Pulver

Aktivität

20 Einheiten/mg oder mehr

CAS-Nr.

66676-43-5

Molekulargewicht

Ungefähr 27.000

Einheitsdefinition

Eine Einheit wird definiert als die Menge des Enzyms, die in einer Minute 1 μmol 4-Nitroanilin aus dem Substrat 2-Phe-Leu-Glu-4-NA bei pH 7,8 und 25 °C produziert.

Optimaler pH-Wert

Die proteolytische Aktivität ist im pH-Bereich von 3,5 bis 9,5 nachweisbar, wobei die maximale Aktivität bei pH 4,0 und pH 7,8 (unter Verwendung von Hämoglobin als Substrat) beobachtet wird.

Synonyme

Protease V8

Vorname:

Nachname:

E-Mail *

Telefonnummer:

Unternehmen/Institution:

Land oder Region:

Menge:

Dienstleistungen & Produkte von Interessierten

Projektbeschreibung:

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.

Produkte

Online-Anfrage