Opine-Dehydrogenase

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Katalog-Nr.

EXWM-1510

Beschreibung

In der Vorwärtsrichtung wirkt das Enzym von Arthrobacter sp. auch auf sekundäre Amin-Dicarbonsäuren wie N-(1-Carboxyethyl)methionin und N-(1-Carboxyethyl)phenylalanin. Die Dehydrierung bildet ein Imin, das in die Aminosäure und Pyruvat dissociiert. In der Rückwärtsrichtung wirkt das Enzym auch auf neutrale Aminosäuren als Aminodonor. Dazu gehören L-Aminosäuren wie 2-Aminopentansäure, 2-Aminobuttersäure, 2-Aminohexansäure, 3-Chloralanin, O-Acetylserin, Methionin, Isoleucin, Valin, Phenylalanin, Leucin und Alanin. Die Aminoakzeptoren umfassen 2-Oxoäuren wie Pyruvat, Oxalacetat, Glyoxylat und 2-Oxobutyrat.

Form

Flüssigkeit oder lyophilisiertes Pulver

EC-Nummer

EC 1.5.1.28

CAS-Nr.

108281-02-3

Lagerung

Lagern Sie es kurzfristig bei +4 ºC. Für die Langzeitlagerung lagern Sie es bei -20 ºC～-80 ºC.

Synonyme

(2S)-2-{[1-(R)-Carboxyethyl]amino}pentanoat-Dehydrogenase (NAD+, L-Aminopentanoat-bildend)

Reaktion

(2S)-2-{[1-(R)-Carboxyethyl]amino}pentanoat + NAD+ + H2O = L-2-Aminopentansäure + Pyruvat + NADH + H+

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