Ovalbumin

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Katalog-Nr.

EXTZ-406

Beschreibung

Ovalbumin besteht aus 386 Aminosäuren und hat ein Molekulargewicht von etwa 45 kDa. Ovalbumin wird als Zusatzstoff bei der Herstellung von Impfstoffen und biologischen Arzneimitteln verwendet, um deren Stabilität zu verbessern.

Form

Pulver

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Projektbeschreibung:

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.

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