Pankreatin-Lipase, aus Schwein gewonnen

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Katalog-Nr.

PLPG-0001

Beschreibung

Pankreatinlipase ist ein lipolytisches Enzym aus Schweinepankreas, das als festes primäres Referenzmaterial für analytische Prüfungen bereitgestellt wird.

Alias

Pankreatin-Lipase

Quelle

Schweinepankreas

Spezies

Schweinisch

Anwendungen

Lipase-Aktivitätsassays; analytische Referenzprüfungen; Qualitätskontrolle von Pankreatin- und Pankrelipase-Ausgangsstoffen und -Zubereitungen.

Verpackung

2 g

Produktübersicht

Dieses Material ist für festgelegte Prüf- und Assayverfahren vorgesehen, die Pankreatin-Lipase und verwandte Pankrelipase-Zubereitungen betreffen.

Form

Fest

CAS-Nr.

53608-75-6

Spezifität

Hydrolyse von Esterbindungen in Triglyceriden.

Einheitsdefinition

Eine Lipase-Aktivitätseinheit ist die Menge an Pankreatin, die unter den festgelegten Bedingungen des Lipase-Assays bei pH 9,0 und 37 °C pro Minute 1,0 µEq Säure freisetzt.

Warnungen

Kann Haut- und Augenreizungen, allergische Hautreaktionen, Atemwegsreizungen oder eine Sensibilisierung der Atemwege verursachen. Einatmen sowie direkten Kontakt vermeiden.

Funktion

Katalysiert die Hydrolyse von Triglyceriden zu Monoglyceriden und freien Fettsäuren.

Synonyme

Pankreatin-Lipase

MDL-Nummer

MFCD00131789

Reinheitsgrad

Pharmazeutischer Primärreferenzstandard

Reaktion

Triglyceride + Wasser → Monoglyceride + freie Fettsäuren

Verwendung

Für analytische Prüfungen und Gehaltsbestimmungen als Referenzmaterial für Pankreatin- und Pankrelipase-Zubereitungen.

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Projektbeschreibung:

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.

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