Papain

Anfrage

Katalog-Nr.

BAK-1731

Beschreibung

Ein Enzym mit breiter Spezifität für die Protein-Hydrolyse über einen weiten pH-Bereich. Typischerweise als Fleischzartmacher und in der Produktion von Tierfutter verwendet.

Abkürz.

Papain

Anwendungen

Backen, Ernährung, Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittel & Getränke

Aussehen

Pulver oder Flüssigkeit

Verpackung

25 kg/Papierfass (Pulverform), 30 kg/Polyesterfass (Flüssigform).

CAS-Nr.

9001-73-4

Synonyme

Papain; Backenzym; BAK-1731

"Papain" Gesamtproduktseite

Enzyme

Katalog	Produktname	EG-Nr.	CAS-Nr.	Quelle	Preis
NATE-1864	Immobilisiertes Papain (Agaroseharz)	EC 3.4.22.2			Anfrage
NATE-0506	Native Papaya-Latex Papain	EC 3.4.22.2	9001-73-4	Papaya-Latex	Anfrage
DIS-1029	Papain		9001-73-4	Carica Papaya	Anfrage
EXWM-4197	Papain	EC 3.4.22.2	9001-73-4		Anfrage

+ Mehr anzeigen >>

Name:

E-Mail *

Telefon:*

Unternehmen/Institution:

Land oder Region:

Menge:

Dienstleistungen & Produkte Interessiert *

Projektbeschreibung:

Unsere Produkte dürfen nicht direkt für den persönlichen Gebrauch als Medikamente verwendet werden.

Produkte

Online-Anfrage