Phospholipase A2 (Lebensmittelqualität)

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10,000 U/g	1 kg	$398		In den Warenkorb legen		Anfrage

Katalog-Nr.

PLA2-001

Beschreibung

Die Hydrolyse durch Phospholipase A2 (Lebensmittelqualität) wandelt das Phospholipid in ein stabiles Lysopholipid mit stark verbesserten emulgierenden, thermostabilen Eigenschaften um.

Abkürz.

PLA2 (Lebensmittelqualität)

Form

Pulver

Aktivität

10.000 u/g

Enzyme

Katalog	Produktname	EG-Nr.	CAS-Nr.	Quelle	Preis
NATE-0591	Native Crotalus Phospholipase A2	EC 3.1.1.4	9001-86-9	Crotalus adamanteus Gift	Anfrage
NATE-0583	Native Bovine Phospholipase A2	EC 3.1.1.4	9001-84-7	Rinderpankreas	Anfrage
NATE-0584	Native Crotalus durissus terrificus Gift Phospholipase A2	EC 3.1.1.4	9001-84-7	Crotalus durissus terrificus Gift	Anfrage
NATE-0585	Eingeborene Honigbienenvenom (Apis mellifera) Phospholipase A2	EC 3.1.1.4	9001-84-7	Honigbienenvenom (Apis mellifera)	Anfrage

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Projektbeschreibung:

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.

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