Phytase von Aspergillus niger (Lebensmittelqualität)

Anfrage

Katalog-Nr.

PYAG-100

Beschreibung

Phytase ist ein allgemeiner Begriff für Enzyme, die die Hydrolyse von Phytinsäure und ihren Salzen zu Inositol und Phosphorsäure katalysieren. Phytinsäure, auch bekannt als Inositol-6-Phosphat, ist das Reservoir von Phosphorsäure. Die Mineralstoffe werden durch Phytase aus dem Komplex getrennt, wodurch der Nährwert der Mineralien erhöht wird. Phytase wird in der Lebensmittel-, Futtermittel-, Medizin- und anderen Bereichen weit verbreitet eingesetzt.

Quelle

Aspergillus niger

Form

Pulver

EC-Nummer

EC3.1.3.8

Vorname:

Nachname:

E-Mail *

Telefonnummer:

Unternehmen/Institution:

Land oder Region:

Menge:

Dienstleistungen & Produkte von Interessierten

Projektbeschreibung:

Nur für Forschung und industrielle Verwendung, nicht für den persönlichen medizinischen Gebrauch.

Produkte

Online-Anfrage