Kaliumcarbonat

Anfrage

Katalog-Nr.

CEGZ-50149

Beschreibung

Kaliumcarbonat ist ein anorganisches alkalisches Salz, das in Übereinstimmung mit den Spezifikationen der USP, EP und FCC für Anwendungen im Lebensmittelbereich geliefert wird.

Anwendungen

Backtriebmittel für Lebensmittel
Säureregulator und pH-Regulator
Verarbeitungshilfsstoff bei der Lebensmittelherstellung

Aussehen

Weißes Pulver oder Granulat

Produktübersicht

Kaliumcarbonat ist ein alkalisches Mineralsalz, das in der Lebensmittelindustrie zur Regulierung der Säure und des pH-Werts eingesetzt wird. Es dient als Backtriebmittel und Säureregulator und wird zudem als Verarbeitungshilfsstoff in verschiedenen Lebensmittelsystemen verwendet.

Form

Pulver

CAS-Nr.

584-08-7

Reinheit

USP-, Ph. Eur.- und FCC-Qualität

Lagerung

In einem dicht verschlossenen Behältnis an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Synonyme

Pottasche; E501

Notizen

Nur für Forschungs- und Entwicklungszwecke.

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Projektbeschreibung:

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.

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