Stachelesche

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Katalog-Nr.

EXTZ-745

Beschreibung

Stachelesche, botanisch bekannt als Zanthoxylum spp., ist die getrocknete Fruchtschale eines dornigen Strauchs aus der Familie der Rutaceae, die für ihr einzigartiges Gefühl und ihr charakteristisches zitroniges, blumiges Aroma bekannt ist. Sie wird häufig als funktionelle Zutat in Gewürzmischungen, zur Aromatisierung von Getränken, in Nahrungsergänzungsmitteln und in traditionellen Kräuterzubereitungen verwendet.

Form

Pulver

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Projektbeschreibung:

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.

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