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Enzyme für Forschung, Diagnostik und industrielle Anwendung

Quercetin

Katalog-Nr.
EXTZ-236
Beschreibung
Quercetin gehört zu einer Gruppe von Pflanzenpigmenten, die als Flavonoide bezeichnet werden und vielen Früchten, Blumen und Gemüse ihre Farben verleihen. Es ist auch ein Antioxidans, das natürlich in Zwiebeln, Äpfeln und anderen Produkten vorkommt. Quercetin hat den GRAS-Status (Generally Recognized as Safe), und es wurden bisher keine Nebenwirkungen bei Dosen von einigen Gramm pro Tag bei Menschen oder Tieren festgestellt.
Form
Pulver

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