Roggenprotein hydrolysiert

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Katalog-Nr.

CEFX-133

Beschreibung

Das Produkt, das durch Hydrolyse von pflanzlichem Material mit hohem Proteingehalt (Roggen) gewonnen wird, hat eine gute Wasserlöslichkeit und ein Molekulargewicht von 500-3000 Dalton.

Form

Pulver

Reinheit

90%

Lagerung

Dicht verschlossen, lichtgeschützt und an einem trockenen Ort aufbewahren (empfohlene Lagertemperatur unter 25 °C).

Löslichkeit

Wasserlöslich

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Dienstleistungen & Produkte von Interessierten

Projektbeschreibung:

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.

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