Festes Maissiruppulver

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Katalog-Nr.

CEGZ-6327

Beschreibung

Festes Maissirup ist ein pulverförmiger Maissirup-Inhaltsstoff, der für Anwendungen in der Süßwarenherstellung sowie in weiteren formulierten Produkten bereitgestellt wird.

Anwendungen

Geeignet für Hartbonbons, Weichbonbons, Kuchen, Kekse und verwandte Produkte. Kann als geschmacksverstärkender, feuchtigkeitsbindender oder süßender Bestandteil eingesetzt und mit anderen Zuckern kombiniert werden.

Verpackung

25-kg-Gewebesack; 25-kg-Papier-Kunststoff-Verbundsack; kundenspezifisch anpassbare Verpackung.

Produktübersicht

Das Produkt weist eine gute thermische und chemische Stabilität sowie eine geringe Kristallisationsneigung während der Verarbeitung auf.

Form

Pulver

Funktion

Dient als Süßungsmittel, Feuchthaltemittel und Formulierungsbestandteil zur Anpassung der Produkteigenschaften.

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Projektbeschreibung:

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.

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