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Enzyme für Forschung, Diagnostik und industrielle Anwendung

Sonnenblumenwachs

Katalog-Nr.
EXTZ-918
Beschreibung
Sonnenblumenwachs ist ein natürliches pflanzliches Wachs, das im Rahmen der Winterisierung von Sonnenblumenkernöl gewonnen wird, wobei die hochschmelzende wachsartige Fraktion aus dem Rohöl auskristallisiert und anschließend raffiniert sowie entfärbt wird. Das Wachs besteht überwiegend aus sehr langkettigen gesättigten Wachsmonoestern (C40–C60) mit einer ungewöhnlich engen Kohlenstoffzahlverteilung, was zu einer außergewöhnlichen Kristallisations- und Strukturierungseffizienz führt. Geliefert als blassgelbe Granulate mit einem Schmelzpunkt von 74–80 °C bildet Sonnenblumenwachs bereits bei Einsatzkonzentrationen von nur 2–3 % feste, glänzende Oleogele – niedriger als bei nahezu jedem anderen natürlichen Wachs. Es ist eine ausgezeichnete vegane Alternative zu Bienenwachs und ein leistungsstarker Härter für Mischungen mit Carnauba- und Candelillawachs. In kosmetischen Anwendungen wird es zur Strukturierung von Lippenstiften, Balsamen, Deodorant-Sticks und Haarpomaden eingesetzt sowie zur Stabilisierung von Emulsionen und zur Verbesserung von Viskosität und Hautgefühl. In Lebensmittelanwendungen dient es als Überzugs- und Beschichtungsmittel für Süßwaren und Obst.
Quelle
Winterisierung von Sonnenblumenkernöl
Spezies
Helianthus annuus
Anwendungen
Kosmetika, Lebensmittel
Aussehen
Hellgelbe Granulate
Form
Granulat
CAS-Nr.
1286686-34-7
Schmelzpunkt
74–80 °C

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.

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