Tartrazin-Gelb

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Katalog-Nr.

EXTZ-697

Beschreibung

Tartrazin, ein künstlich synthetisierter, wasserlöslicher Farbstoff vom Azotyp, wird in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet zum Färben von Getränken, Süßwaren, Milchprodukten und anderen Lebensmitteln verwendet. Es ist einer der stabilsten Farbstoffe und kann in Kombination mit anderen Pigmenten eingesetzt werden, wobei es eine gute Kompatibilität bietet.

Form

Pulver

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Projektbeschreibung:

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.

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