Transglutaminase aus mikrobiellen, rekombinanten Quellen

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Katalog-Nr.

NATE-3650

Beschreibung

Transglutaminasen sind eine Familie von Enzymen, die die posttranslationalen Modifikationen von Proteinen katalysieren, indem sie eine Isopeptidbindung innerhalb oder zwischen Polypeptidketten einfügen. Diese Enzyme katalysieren die Acyltransferreaktion zwischen den γ-Carboxyamidgruppen von peptidgebundenen Glutamin-Resten und einer Vielzahl von primären Aminen, insbesondere der ε-Aminogruppe von Lysin. Die resultierende Quervernetzung ist von großer Bedeutung, da sie hoch stabil und auch resistent gegen mechanische und proteolytische Abbau ist.

Quelle

Rekombinant in E. coli produziert.

Form

Weißes lyophilisiertes Feststoff.

Aktivität

>25 U/mg [Eine Einheit katalysiert die Bildung von 1 μmole Hydroxamat pro Minute aus Z-Gln-Gly-OH und Hydroxylamin bei pH 6,0 bei 37°C]

Molekulargewicht

38.333 Da

Reinheit

> 95 % (SDS-PAGE)

Lagerung

Bei -20°C in Arbeitsaliquots lagern. Wiederholtes Einfrieren und Auftauen wird nicht empfohlen.

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