Tricalciumphosphat

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Katalog-Nr.

CEGZ-50145

Beschreibung

Tricalciumphosphat ist eine mineralische Calcium- und Phosphorquelle und wird als weißes kristallines oder amorphes Pulver geliefert.

Anwendungen

Calciumanreicherung in Nahrungsergänzungsmitteln
pH-Regulierung und Pufferung in Lebensmittelsystemen
Rieselhilfe für Mehl, Milchpulver, Süßwaren, Pudding und Würzmittel

Aussehen

Weißes kristallines oder amorphes Pulver

Produktübersicht

Tricalciumphosphat ist ein Calciumphosphatsalz, das als Nahrungsergänzungsmittel zur Calcium-Anreicherung sowie als pH-Regulator und Puffersubstanz in Lebensmitteln eingesetzt wird. Darüber hinaus findet es breite Anwendung als Rieselhilfsmittel und Dispergiermittel in Mehl, Milchpulver, Süßwaren, Pudding- und Würzprodukten.

Form

Pulver

CAS-Nr.

7758-87-4

Reinheit

Unternehmensinterner Standard

Lagerung

In einem dicht verschlossenen Behältnis an einem kühlen, trockenen Ort lagern.

Synonyme

TCP; Tricalciumphosphat

Notizen

Nur für Forschungs- und Entwicklungszwecke.

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Projektbeschreibung:

Nur für Forschungs- und Industriezwecke. Nicht für den persönlichen Gebrauch bestimmt. Bestimmte Produkte in Lebensmittelqualität eignen sich für die Formulierungsentwicklung in Lebensmitteln und verwandten Anwendungen.

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