UDP-N-Acetylglucosamin 2-Epimerase (hydrolysierend)

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Katalog-Nr.

EXWM-3867

Beschreibung

Das Enzym ist in der Leber von Säugetieren sowie in einigen pathogenen Bakterien wie Neisseria meningitidis und Staphylococcus aureus zu finden. Es katalysiert den ersten Schritt der Biosynthese von Sialinsäure (N-Acetylneuraminsäure). Das anfängliche Produkt ist der α-Anomer, der schnell zu einer Mischung von Anomeren mutarotiert. Das Säugetierenzym ist bifunktional und katalysiert auch EC 2.7.1.60, N-Acetylmannosamin-Kinase. vgl. EC 5.1.3.14, UDP-N-Acetylglucosamin 2-Epimerase (nicht-hydrolysierend).

Form

Flüssigkeit oder lyophilisiertes Pulver

EC-Nummer

EC 3.2.1.183

Lagerung

Lagern Sie es kurzfristig bei +4 ºC. Für die Langzeitlagerung lagern Sie es bei -20 ºC～-80 ºC.

Synonyme

UDP-N-acetylglucosamin 2-Epimerase (mehrdeutig); GNE (Genname); siaA (Genname); neuC (Genname)

Reaktion

UDP-N-acetyl-α-D-glucosamin + H2O = N-acetyl-D-mannosamin + UDP

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